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Litauen
Panevezys
Entdecken Sie die Brauereien, die beBeer in Panevezys erfasst.
5 Brauereien
Brauereien auf der Karte
Biržų Alus
Wo die Fürsten Radziwiłł 1686 eine Brauerei zu gründen beschlossen, wird noch heute gebraut: Biržų Alus zählt über 338 Jahre Tätigkeit am selben Ort und ist damit eine der ältesten Brauereien des Baltikums. Ihre Biere führen den traditionellen Biržai-Stil fort — malzig, rund, oft ungefiltert —, direkter Erbe der Hofbrauereien Nordlitauens, neben Portern und Saisonsuden. Die Führungen mit Verkostung, unter den bestbewerteten der Region, tauchen in die Geschichte des alten litauischen Brauens ein, einen Steinwurf vom Schloss Biržai und seinem See. Die Gründungswallfahrt jeder baltischen Bierstraße.
Joalda
In Joniškėlis, einem Landstädtchen in der Nordebene zwischen Panevėžys und Biržai, führt Joalda die Tradition der litauischen Landbiere fort — der « kaimiškas alus », die den Ruf der Region begründeten. Die malzigen, runden Lager und Ales ohne Firlefanz werden in kleinem Maßstab gebraut und in den traditionellen Bars und Aludės des Landes ausgeschenkt, wo sie das Getränk der Stammgäste bleiben. Den Touristenrouten wenig bekannt, verkörpert die Mikrobrauerei jenes tiefe brauende Litauen, das von Hof zu Städtchen nie aufhörte zu brauen — das stille Bindeglied zwischen den Legenden des Nordens und den Zapfhähnen von heute.
Kalnapilis Brewery
Die 1902 in Panevėžys vom deutschen Gutsbesitzer Albert Foigt unter dem Namen Bergschlösschen gegründete Brauerei nahm 1918 ihr litauisches Pendant an: Kalnapilis. Über ein Jahrhundert später ist sie einer der großen Biernamen des Landes, Flaggschiff der Gruppe Kalnapilio-Tauro innerhalb des dänischen Royal Unibrew. Die Lager Original und Grand Select zählen zu den meistverkauften Litauens, regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, neben dunklen und alkoholfreien Varianten. Von der Hauptstadt des Aukštaitija aus erzählen ihre Kessel die industrielle Spur des litauischen Brauens.
Rinkuškiai Brewery
In Biržai erzählt man, dass die Einwohner nach der Zerstörung der Stadt durch die Schweden 1704 die Brauerei vor dem Schloss und dem Rathaus wiederaufbauten. In dieser litauischen Bierhauptstadt gründete die Familie Čygas-Kalkys 1991, gleich nach der wiedererlangten Unabhängigkeit, Rinkuškiai. Als Hüterin des Biržai-Stils — goldene, trübe, unpasteurisierte Biere mit großzügigem Malz wie Alaus Kelias, der « Bierweg » — pflegt das Haus auch eine ungezügelte Kreativität, von den Starkbieren der Werewolf-Serie bis zu den unerwartetsten Rezepten. Restaurant und Laden nebenan machen die Brauerei zu einem genussvollen Halt im Norden des Landes.
Širvėnos Bravoras DUNDULIS
Dundulis — einer der Namen des baltischen Donnergottes — braut in Panevėžys ein Repertoire, das die Hofbrauereien Nordlitauens mit der Craft-Welle verbindet. Sein Stolz: die Wiederauferstehung historischer Stile wie Keptinis, ein Bier aus im Ofen gebackener Maische, braun mit Röstbrotnoten und weltweit einzigartig — neben würzigen Gruits, IPAs und zeitgenössischen Stouts, alle nach Gestalten aus Mythologie und Folklore benannt. In den Špunka-Bars von Vilnius und den Fachläden reichlich vertreten, sind seine Biere das beste Tor zum eigensinnigsten Brauerbe Europas — dem des Aukštaitija.
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