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Griechenland
Attiki
Entdecken Sie die Brauereien, die beBeer in Attiki erfasst.
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Alea Brewing Co
Im Werkstattviertel von Metamorfosi im Norden Athens spielt Alea Brewing Co eine Doppelrolle, die für das Craft-Ökosystem der Hauptstadt zentral geworden ist: eigene Ales mit Rock-Attitüde brauen — Sude mit Namen wie Kids of the Black Hole oder Kick Out the Scum — und die Kessel den Wanderbrauern öffnen, die die griechische Szene am Leben halten. Hier entstand die Chloe Unity Lager, eine Dauer-Kollaboration mit Strange Brew, und hier reifen viele Spezialsude, die später in den Bars von Psyrri, Exarchia und Koukaki auftauchen. Ein diskretes, aber essenzielles Glied, das die nördlichen Vororte zum Pflichtstopp macht, um das Athener Bier von heute zu verstehen.
Noctua Brewery
Als Iasonas Panagiotopoulos und seine drei Partner, langjährige Hobbybrauer, Noctua 2016 an der Pireos-Avenue eröffneten, war es die einzige Mikrobrauerei Athens — und ihr Name, der von Athenas Eule (Athene noctua), machte sie sofort zum Wahrzeichen der Craft-Szene der Hauptstadt. Ein Jahrzehnt später ist ihr Craft Pilsner eine Referenz, die selbst die britische Fachpresse zitiert, und die glänzenden Kessel im Viertel Gazi-Kerameikos lassen sich an regelmäßigen Tagen der offenen Tür besichtigen, da das griechische Recht keinen permanenten Taproom erlaubt. Die Biere fließen in den besten Bars der Stadt, vom Pulp unterhalb der Akropolis bis zu den Theken von Psyrri.
Peiraiki Microbrewery
In Drapetsona, einem Arbeiterviertel direkt am größten Hafen Griechenlands, braut die Peiraiki Mikrozythopoiia frische, unpasteurisierte Biere, die die maritime Identität von Piräus bis auf die Etiketten tragen. Als Pionierin der attischen Szene beliefert sie die Fischtavernen von Mikrolimano, die Cafés von Kastella und die Bars im Zentrum Athens, fünfzehn Metrominuten entfernt. Für Reisende, die zu den Inseln ablegen, ist es das letzte Bier des Festlands — und oft die erste Begegnung mit griechischem Craft: ein zugängliches, sauber gemachtes Sortiment, geboren dort, wo Attika nach Salz, Containern und dem starken Kaffee der Hafenarbeiter riecht.
Strange Brew Athens
2015 in den Kesseln der lakonischen Brauerei bei Sparta geboren, machten George, Orestis und Antonis Strange Brew zum kultigsten Wanderbrauer Griechenlands, der heute bei Chios Beer und Alea Brewing produziert. Ihre Jasmine IPA, 2017 erstmals gebraut, wurde zum Aushängeschild des Athener Craft, flankiert von Dr. Haze, dem Mandy Black Export Stout und der Chloe Unity Lager, einer Dauer-Kollaboration mit Alea. Die Serien Uncle Jam's Brewhouse Tales und Cellar Jams — gereift in Wein-, Whisky- oder Tsipouro-Fässern — speisen den Taproom in der Falirou-Straße: zwölf Zapfhähne, Seventies-Rock und die Gründer selbst hinter der Theke, wenige Schritte vom Nationalmuseum für zeitgenössische Kunst.
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