Alea Brewing Co

Im Werkstattviertel von Metamorfosi im Norden Athens spielt Alea Brewing Co eine Doppelrolle, die für das Craft-Ökosystem der Hauptstadt zentral geworden ist: eigene Ales mit Rock-Attitüde brauen — Sude mit Namen wie Kids of the Black Hole oder Kick Out the Scum — und die Kessel den Wanderbrauern öffnen, die die griechische Szene am Leben halten. Hier entstand die Chloe Unity Lager, eine Dauer-Kollaboration mit Strange Brew, und hier reifen viele Spezialsude, die später in den Bars von Psyrri, Exarchia und Koukaki auftauchen. Ein diskretes, aber essenzielles Glied, das die nördlichen Vororte zum Pflichtstopp macht, um das Athener Bier von heute zu verstehen.