Alea Brewing Co

In de werkplaatsenwijk van Metamorfosi, ten noorden van Athene, speelt Alea Brewing Co een dubbelrol die centraal is geworden in het craft-ecosysteem van de hoofdstad: eigen ales met rock-attitude brouwen — brouwsels met namen als Kids of the Black Hole en Kick Out the Scum — en de ketels openstellen voor de nomadische brouwers die de Griekse scene draaiende houden. Hier werd de Chloe Unity Lager geboren, een vaste samenwerking met Strange Brew, en hier rijpen veel van de speciale brouwsels die later opduiken in de bars van Psyrri, Exarchia en Koukaki. Een discrete maar essentiële schakel die de noordelijke voorsteden tot verplichte stop maakt om het Atheense bier van vandaag te begrijpen.