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Griechenland
Vyrio Aigaio
Entdecken Sie die Brauereien, die beBeer in Vyrio Aigaio erfasst.
4 Brauereien
Brauereien auf der Karte
Chios Beer (Mikrozythopoiia Chiou)
Auf Chios, der Insel des Mastix — jenes weltweit einzigartigen Harzes aus den mittelalterlichen Dörfern des Südens — braut die Mikrozythopoiia Chiou das Chios Beer, eines der angesehensten frischen Inselbiere der Ägäis: unpasteurisiert, in kurzen Wegen vertrieben und neben der Kampos-Mandarine eines der Genusssymbole der Insel. Ein Zeichen ihres technischen Rangs: In genau diesen Kesseln produziert das Athener Kult-Label Strange Brew einen Teil seiner Biere. Zwischen den bemalten Dörfern von Pyrgi, der genuesischen Festung der Hauptstadt und den schwarzen Kieselstränden von Mavra Volia begleitet das Chios Beer die Insel, die Griechenland seine großen Reeder schenkte — und nun ein großes Bier.
Ikariotissa Brewery
Ikaria, eine Blaue Zone von Weltrang, wo Hundertjährige zahlreich sind und die Panigyria — Dorffeste mit strömendem Wein und spiralförmigen Tänzen — bis zum Morgengrauen dauern, hat nun sein eigenes Bier: das Ikariotissa, gebraut auf der Insel des Ikarus, der dem Mythos nach ins benachbarte Meer stürzte. Die Insel-Mikrobrauerei stellt frische Biere her, abgestimmt auf den ikariotischen Rhythmus, den einer Insel ohne Eile, wo die Läden öffnen, wann sie öffnen, und lange angestoßen wird. Zwischen den heißen Quellen von Therma, den Stränden Seychelles und Nas und den Bergdörfern von Raches trinkt sich das Ikariotissa wie ein lokales Langlebigkeitselixier — diesmal gehopft.
Samos Brewery (Mikrozythopoiia Samou)
Samos ist die Insel des Pythagoras, des Epikur und eines süßen Muskatellers, um den sich einst Europas Höfe rissen — doch die Weininsel hat nun auch ihre Mikrobrauerei: Die Mikrozythopoiia Samou stellt frische lokale Biere her, die auf die Tavernentische von Pythagorio finden, dem antiken Hafen, an dessen Kais einst die Flotte des Polykrates lag, und von Kokkari und Vathy. Gegenüber der nahen türkischen Küste, zwischen dem Eupalinos-Tunnel — einem Ingenieurwunder des sechsten Jahrhunderts v. Chr. —, dem UNESCO-gelisteten Heraion und den Stränden von Tsamadou fügt das samische Bier der gelehrtesten Insel der Ostägäis eine gehopfte Note hinzu.
Sigri Brewery
Sigri, an der äußersten Westspitze von Lesbos, ist ein Ende der Welt: ein Fischerdorf gegenüber dem Eiland Nissiopi, eine osmanische Festung und der UNESCO-gelistete versteinerte Wald — Mammutbäume, vor zwanzig Millionen Jahren von Eruptionen versteinert. In dieser geologischen Kulisse braut die Sigri Brewery, die gehopfte Stimme einer Insel, die vor allem für ihren Ouzo berühmt ist, dessen Welthauptstadt Plomari für sich beansprucht. Ihre Craft-Biere geben den Besuchern des Geoparks, den Vogelbeobachtern der Salinen von Kalloni und den Badegästen des langen Strands von Vatera einen erfrischenden Kontrapunkt zum Anis — der Beweis, dass selbst die Ouzo-Insel dem Hopfen einen Platz lässt.
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