Breweries on the map
Chios Beer (Mikrozythopoiia Chiou)
Auf Chios, der Insel des Mastix — jenes weltweit einzigartigen Harzes aus den mittelalterlichen Dörfern des Südens — braut die Mikrozythopoiia Chiou das Chios Beer, eines der angesehensten frischen Inselbiere der Ägäis: unpasteurisiert, in kurzen Wegen vertrieben und neben der Kampos-Mandarine eines der Genusssymbole der Insel. Ein Zeichen ihres technischen Rangs: In genau diesen Kesseln produziert das Athener Kult-Label Strange Brew einen Teil seiner Biere. Zwischen den bemalten Dörfern von Pyrgi, der genuesischen Festung der Hauptstadt und den schwarzen Kieselstränden von Mavra Volia begleitet das Chios Beer die Insel, die Griechenland seine großen Reeder schenkte — und nun ein großes Bier.
Ikariotissa Brewery
Ikaria, a world Blue Zone where centenarians abound and where the panigyria — village feasts of flowing wine and spiralling dances — last until dawn, now has its own beer: Ikariotissa, brewed on the island of Icarus, who fell into the neighbouring sea according to myth. The island microbrewery makes fresh beers tuned to the Ikarian rhythm, that of an unhurried island where shops open when they open and toasts run long. Between the hot springs of Therma, the beaches of Seychelles and Nas and the perched villages of Raches, Ikariotissa drinks like a local longevity elixir — this one hopped.
Samos Brewery (Mikrozythopoiia Samou)
Samos est l'île de Pythagore, d'Épicure et d'un muscat doux que les cours d'Europe s'arrachaient — mais l'île du vin a aussi, désormais, sa microbrasserie : la Mikrozythopoiia Samou produit des bières fraîches locales qui s'invitent dans les tavernes de Pythagorio, le port antique aux quais duquel s'amarrait la flotte de Polycrate, et sur les tables de Kokkari ou de Vathy. Face à la côte turque, toute proche, entre le tunnel d'Eupalinos — prodige d'ingénierie du VIe siècle avant notre ère —, l'Héraion classé à l'UNESCO et les plages de Tsamadou, la bière samienne ajoute une note houblonnée à l'île la plus savante de l'Égée orientale.
Sigri Brewery
Sigri, aan de uiterste westpunt van Lesbos, is een einde van de wereld: een vissersdorp tegenover het eilandje Nissiopi, een Ottomaans fort en het door UNESCO erkende versteende woud — sequoia's, twintig miljoen jaar geleden versteend door uitbarstingen. In dit geologische decor brouwt de Sigri Brewery, de gehopte stem van een eiland dat vooral beroemd is om zijn ouzo, waarvan Plomari de wereldhoofdstad claimt te zijn. De ambachtelijke bieren geven de bezoekers van het geopark, de vogelaars van de zoutpannen van Kalloni en de zwemmers van het lange strand van Vatera een verfrissend tegenwicht voor de anijs — het bewijs dat zelfs het ouzo-eiland plaats houdt voor hop.
No brewery for this initial.
Also put your commune on the European brewing map
Join the beBeer network and let your brewing heritage shine.