Alle Brauereien
Schweden
Uppsala
Entdecken Sie die Brauereien, die beBeer in Uppsala erfasst.
2 Brauereien
Brauereien auf der Karte
Jackdaw Brewery
In Uppsala verkörperte die Jackdaw Brewery lange Zeit den Geist einer Nano-Brauerei: kleiner Maßstab, ausgeprägte handwerkliche Identität, vorwiegend lokaler Vertrieb. Offene Quellen bestätigen die Existenz eines Taprooms und einer Brautätigkeit in Uppsala sowie eine für 2023 erwähnte Schließung. Was die Biere angeht, sind die öffentlich zugänglichen Daten lückenhafter, doch „Argousier" sticht deutlich hervor: ein Saisonbier mit 12 % Alkoholgehalt, obergärig und mit einem Profil, das weiniger und experimenteller ist als das eines klassischen Farmhouse-Biers. Das zuverlässigste Bild bleibt daher das eines Nischenbetriebs, der eher für seinen unabhängigen Charakter und seine einzigartigen Sude bekannt ist als für ein standardisiertes, weit verbreitetes Sortiment.
Slottskällans Bryggeri
Die in Uppsala ansässige Brauerei Slottskällans Bryggeri steht in einer anspruchsvollen handwerklichen Tradition mit starker lokaler Identität. Das Pale Ale (~5,2 %) entfaltet Zitrus- und blumige Noten; das IPA (~6,4 %) betont Harz und tropische Früchte; das Imperial Stout (~8,5 %) bietet Kaffee, Kakao und schwarze Früchte. Die Brauerei legt Wert auf hochwertige Zutaten und saubere Gärungsprozesse und produziert so strukturierte, aber dennoch zugängliche Biere. Das Gesamtbild spiegelt einen klassischen Ansatz des schwedischen Craft-Brauens wider, bei dem technische Präzision und Beständigkeit im Vordergrund stehen.
Keine Brauerei für diesen Anfangsbuchstaben.