Lerwick Brewing Company

Die nördlichste Brauerei des Vereinigten Königreichs entstand 2012 aus drei Brüdern, die der gewöhnlichen Lager überdrüssig waren. In die Heide am Rand von Lerwick geschmiegt, genau auf dem 60. Breitengrad, macht sie aus einem einzigartigen Klima — milde Winter, kühle Sommer, klares Shetland-Wasser — ihr 60° North Lager, das Pale Ale Skipper's Ticket zu Ehren der Fischereikapitäne oder den Tushkar Oatmeal Stout. Der Taproom birgt die einzige Cask-Handpumpe des ganzen Archipels, mit bestbewerteten Führungen, einem Laden mit Shetland-Kreationen und einem Saal für Konzerte und Events. Ein Lokalstolz, ausgeschenkt in den Hotels und Pubs der Inseln.