Kerr's Farm Brewed Ales

Auf dem Getreidehof Rosemains, im Gut Preston Hall, braut die Familie Kerr seit 2022 im alten Maschinenraum des Steadings. James, am Ruder, gräbt in den Archiven verschwundener schottischer Brauereien, um vergessene Rezepte wiederzubeleben — wie Tartan Moggie, ein 80 Shilling nach einem Rezept aus den 1930er Jahren — mit schottischer Gerste, angebaut bis ins Fife, und britischem Hopfen. Das gesamte Sortiment ist vegan, Cask inklusive, und die zu 100 % elektrische Brauerei läuft teils mit Solarenergie. Das Boadicea Ale holte einen Stern bei den Great Taste Awards.