Terug naar de kaart
Brouwerij
Kerr's Farm Brewed Ales
Unit 3, The Engine Shed, Rosemains Steading, Pathhead, Edinburgh EH37 5UQ, Reino Unido
Verenigd Koninkrijk
Scotland
Over deze brouwerij
Op de graanboerderij Rosemains, op het landgoed Preston Hall, brouwt de familie Kerr sinds 2022 in de oude machinekamer van de steading. James, aan het roer, duikt in de archieven van verdwenen Schotse brouwerijen om vergeten recepten te doen herleven — zoals Tartan Moggie, een 80 shilling naar een recept uit de jaren 1930 — met Schotse gerst, geteeld tot in Fife, en Britse hop. Het hele gamma is vegan, cask inbegrepen, en de 100 % elektrische brouwerij draait deels op zonne-energie. De Boadicea Ale sleepte een ster in de wacht bij de Great Taste Awards.