Isle of Eigg Brewery

Auf Eigg, der Pionierinsel, die 1997 von ihrer Gemeinschaft gekauft wurde und mit eigenem erneuerbarem Stromnetz läuft, entstand Schottlands erste Genossenschaftsbrauerei. Im Besitz ihrer Hunderten Mitglieder, einen Steinwurf vom Anleger von Galmisdale, braut die vollelektrische Brauerei « für soziales und ökologisches Wohl » ein abenteuerlustiges Repertoire: IPAs, Stouts, Pilsner, Hefeweizen, Fruchtbiere und wilde Gärungen. Jedes Pint finanziert das Inselleben und sein Modell der Selbstversorgung — ein in Europa einzigartiges Braumanifest, am besten mit Blick auf den An Sgùrr nach der Überfahrt von Mallaig zu genießen.