Cromarty Brewing Company

Auf dem Hof Davidston, zwischen den Klippen von Cromarty und den Stränden von Rosemarkie, braut die Familie Middleton seit 2011 einige der angesehensten Biere Nordschottlands. Cromarty Brewing baute seinen Ruf auf Präzision: das vielfach prämierte Pale Ale Happy Chappy, der Porter Ghost Town oder das roggengeprägte Red Rocker zeigen eine Meisterschaft, die Real-Ale-Pubs wie Craft-Szene gleichermaßen überzeugt. Entschieden familiär und unabhängig geblieben, verkauft die Brauerei direkt ab Hofladen — der letzte Genusshalt vor den Delfinen des Moray Firth am Chanonry Point.