Cromarty Brewing Company

Op de boerderij van Davidston, tussen de kliffen van Cromarty en de stranden van Rosemarkie, brouwt de familie Middleton sinds 2011 enkele van de meest gerespecteerde bieren van Noord-Schotland. Cromarty Brewing bouwde zijn reputatie op precisie: de veelvuldig bekroonde pale ale Happy Chappy, de Ghost Town-porter en de Red Rocker met roggetoetsen tonen een vakmanschap dat zowel real-alepubs als de craftscene overtuigt. De brouwerij, resoluut familiaal en onafhankelijk gebleven, verkoopt rechtstreeks vanuit de boerderijwinkel — de laatste smakelijke halte vóór de dolfijnen van de Moray Firth bij Chanonry Point.