Cairngorm Brewery Co Ltd

Cairngorm Brewery, 2001 aus der Fusion der Brauereien von Aviemore und Tomintoul entstanden — letztere braute seit 1993 in einer Mühle aus dem 18. Jahrhundert —, arbeitet im Herzen des Cairngorms-Nationalparks, mit Blick auf schneebedeckte Gipfel. Die vielfach prämierten Klassiker Trade Winds, Black Gold, Wildcat und das freche Sheepshaggers Gold gibt es in Cask, Keg und Flasche, seit 2016 ergänzt durch die Biere der Marke Loch Ness. Der renovierte Laden beherbergt nun einen Taproom mit Verkostungen und Probierpaddeln, und die Brauerei unterstützt den Schutz der schottischen Wildkatze, Wahrzeichen ihres Wildcat.