Aldara alus darbnīca / musée

In einem Flügel des historischen Aldaris-Geländes in Sarkandaugava ist die Aldara alus darbnīca Lettlands erstes Biermuseum und das modernste des Baltikums. Im Mai 2015 nach einer Restaurierung von anderthalb Millionen Euro eröffnet, entfaltet es auf drei Etagen und 800 m² die dreizehn Schritte des Brauens, die vier Elemente — Wasser, Malz, Hopfen, Hefe — und einen seltenen Schatz: den authentischen Sudsaal von 1938, samt Kupferkesseln unversehrt erhalten. Der Besuch, nach Voranmeldung, endet mit einer Verkostung der exklusiven Biere, die im anderen Flügel des Gebäudes gebraut werden. Der kulturelle Halt, der der lettischen Bierstraße ihre ganze Tiefe gibt.