71 Brewing Ltd

71 Brewing wurde 2016 in der ehemaligen Eisengießerei von Blackness gegründet — in einem Viertel, das einst « Hell's Half Acre » hieß — und brachte das Brauen nach einem halben Jahrhundert zurück nach Dundee. Die unabhängige Brauerei machte sich mit präzisen, spritzigen Lagern nach europäischer Tradition einen Namen, ergänzt durch hopfenbetonte Pale Ales und mutige Saisonbiere. Der neue Taproom CANVAS in einem roten Backsteinbau an der Ure Street bietet Konzerte, Ausstellungen und Verkostungen, während Führungen hinter die Kulissen einer der meistausgezeichneten Brauereien der schottischen Ostküste blicken lassen.