Sakiškės Brewery / Dūmų Brewery

Zwanzig Kilometer von Vilnius, im Weiler Sakiškės, spielte diese Brauerei die Wegbereiterin des litauischen Craft-Biers: 2016 von RateBeer zur besten Brauerei und zum besten Bier des Landes gekürt, und als erste Litauens braute sie mit Milchsäure, als Sours dem lokalen Markt noch unbekannt waren. Ihr experimentelles Register — Imperial Blonde mit Mezcal, Stout mit Kokosmilch, Sours mit Passionsfrucht — verkostet man an der Quelle, im ländlichen Taproom mit über zwanzig Hähnen und Terrasse, oder über Dūmų Fabrikas, die Schwestermarke in Vilnius. Ein leichter Brau-Ausflug von der Hauptstadt, zwischen Wald und Edelstahltanks.