Sakiškės Brewery / Dūmų Brewery

Op twintig kilometer van Vilnius, in het gehucht Sakiškės, speelde deze brouwerij pionier van de Litouwse craft: door RateBeer in 2016 uitgeroepen tot beste brouwerij en beste bier van het land, en de eerste van Litouwen die met melkzuur brouwde toen sours op de lokale markt nog onbekend waren. Het experimentele register — imperial blonde met mezcal, stout met kokosmelk, sours met passievrucht — proef je aan de bron, in de landelijke taproom met ruim twintig tapkranen en terras, of via Dūmų Fabrikas, het zustermerk in Vilnius. Een makkelijke bieruitstap vanuit de hoofdstad, tussen bos en rvs-tanks.