Lervig

Als die traditionsreiche Brauerei Tou 2003 schloss, wollten die Einwohner von Stavanger das Bier nicht aus ihrer Stadt verschwinden lassen — und gründeten Lervig. Die Wende kam 2010 mit dem amerikanischen Brauer Mike Murphy: klarer Kurs auf Craft und ein kometenhafter Aufstieg. Massive Imperial Stouts wie das 3 Bean Stout, saftige NEIPAs wie Tasty Juice, süffige Pilsner, Sauerbiere aus gemischter Gärung und fassgereifte Spezialitäten — über 200 entwickelte Biere, ein Platz unter den 100 besten Brauereien der Welt bei RateBeer und Exporte in mehr als 30 Länder. Heute ist Lervig die größte unabhängige Craft-Brauerei Norwegens, fest verwurzelt in Hillevåg, mit Brewpub und Führungen durch die Produktion.