关于这家啤酒厂
Im Monastero San Biagio in Nocera Umbra, in Umbrien, entstanden, versteht sich Birra San Biagio als das erste italienische Craft-Bier klösterlicher Inspiration, Erbe einer bis ins Jahr 1333 zurückreichenden Tradition. Ihre Biere sind unfiltriert, unpasteurisiert und flaschengereift, ganz im Geist der trappistischen Braumeister. Das Sortiment reicht vom Ambar (Stout/Strong Ale) über Aurum und Monasta (bernsteinfarbene Doppelmalz-Ales) bis zur Gaudens, einem böhmischen Pilsner mit feiner Schaumkrone. Der Ambar gewann 2011 die Goldmedaille beim Mondial de la Bière in Straßburg. Eine vom Terroir geprägte Produktion, getragen von der Leidenschaft des Braumeisters Giovanni Rodolfi.