Alle brouwerijen
Griekenland
Nytio Aigaio
Ontdek de brouwerijen die beBeer in Nytio Aigaio verzamelt.
4 brouwerijen
Brouwerijen op de kaart
Cyclades Microbrewery (Nissos)
Op Tinos, eiland van bedevaart, gebeeldhouwde duiventillen en marmeren dorpen, creëerde de Cycladen-microbrouwerij in 2012 de Nissos — een pilsner van de oude school die uitgroeide tot een van de meest gerespecteerde craftbieren van Griekenland, met regelmaat internationaal bekroond. Daarnaast brengt de 7 Beaufort in donkere versie hulde aan de winden die door de archipel razen en de ferry's soms in de haven houden. De brouwerij hoort bij het netwerk van open brouwerijen en ontvangt bezoekers: een stop die Tinos, tussen de Panagia Evangelistria en de taveernes van Volax, een extra argument geeft tegenover buur Mykonos — diepgang in plaats van lawaai.
Magnus Magister
Op Rhodos, waar de Ridderstraat en het paleis van de grootmeesters twee eeuwen Orde van Sint-Jan vertellen, koos Magnus Magister zijn historische kamp tot in de naam — 'grootmeester' — en op de etiketten: de Knights Beer of Rodos, de Magnus Lager en de Magnus Weiss. De brouwerij brengt het ambachtelijke argument naar het grootste eiland van de Dodekanesos, waarvan de versterkte oude stad, UNESCO-erfgoed, een van de mooiste middeleeuwse ensembles van de Middellandse Zee vormt. Na de vlinders van Petaloudes, de akropolis van Lindos of de wallen bij zonsondergang verlengt een Magnus op een terras in de nieuwe stad het bezoek met een slok gehopte middeleeuwen.
Mykonos Brewing Company
Op het eiland van de winden, waar de molens van Chora en de witte steegjes van Klein-Venetië de hele planeet aantrekken, brouwt de Mykonos Brewing Company de Mikonu-reeks — het lokale antwoord op barkaarten die door internationale merken worden gedomineerd. Als lid van het netwerk van open brouwerijen van de Griekse brouwersvereniging verwelkomt ze bezoekers die willen zien wat er achter het feest schuilt: heel echte ketels, op enkele minuten van de stranden Psarou en Paradise. Voor de liefhebber is een Mikonu bestellen in Ano Mera of aan de oude haven een manier om Mykonos tussen twee beachclubs een moment eilandauthenticiteit te geven.
Santorini Brewing Company
Opgericht in 2011 door vier partners in Mesa Gonia, midden in de assyrtiko-wijngaarden, was de Santorini Brewing Company de eerste — en lang de enige — brouwerij van het eiland. Haar ezels werden iconen: Yellow Donkey bitter ale, Red Donkey red ale en Crazy Donkey, de eerste gebottelde IPA van Griekenland, al in 2013 geëxporteerd naar de VS. Gebrouwen met lokale ingrediënten wanneer de schrale vulkanische bodem het toelaat, ongefilterd en ongepasteuriseerd, proef je de bieren het best aan de bron, op vijf minuten van de wijnhuizen van Exo Gonia en de antieke site van Akrotiri — weg, nou ja, een beetje, van de massa's in Oia. Het gehopte tegenwicht voor de beroemdste wijn van de Cycladen.
Geen brouwerij voor deze beginletter.