Up Front Brewing

Up Front is het avontuur van één man: Jake, met een verleden bij Fyne Ales en als eerste head brewer van Drygate in Glasgow, lanceerde zijn merk in 2015 zonder lening, investeerder of crowdfunding — alles vooraf betaald, zoals de naam belooft. Lang een nomadische brouwer, schafte hij in 2024 zijn eigen installatie aan en zette in 2025 zijn tanks neer in Strathaven, een landelijk stadje op vijfentwintig minuten ten zuiden van Glasgow. Zijn specialiteit: wilde bieren, sours en vatrijping, experimenten met gisten van over de hele wereld en etiketten van echte kunstenaars — met daarnaast een mederij in wording, Up Front Meadery.