Birrificio Abusivo

erscholen in Domagnano, aan de rand van de Republiek San Marino, brouwt Birrificio Abusivo met een schalkse knipoog naar het clandestiene. De brouwerij werd rond 2015 opgericht door vijf vrienden — ingenieurs, een voedingstechnoloog, een barman en een tuinman — die uit pure passie van homebrewer tot brouwer werden, en omarmt haar garageroots en een antiprohibitionistische geest. De bieren dragen veelzeggende namen: Speak Easy (italian pils), Illecita (bitter, tweede op Birra dell'anno 2016), Segreta (hefeweizen) en Ambigua (pale ale). Uitsluitend Europese grondstoffen en oprechte gezelligheid tekenen deze microbrouwer.