Basanina

Basanina ist eine handwerkliche Familienbrauerei in Smetlede, in der Gemeinde Lede, geführt von Braumeister Bart De Wolf. Die Biere werden weder pasteurisiert noch filtriert, reifen in der Flasche nach und werden mit Hefe vergoren, die die Brauerei selbst züchtet; die Rohstoffe stammen aus kurzen Lieferketten. Das Sortiment umfasst die Abteibiere Père Glorieux (Blond, Tripel, Spéciale, Dubbel), das Quadrupel Père Totale, beim European Beer Challenge mit doppeltem Gold ausgezeichnet, das Saison du Lucien als Hommage an den Radprofi Lucien Van Impe sowie das Smitteletha. Außerdem entstehen Bierkäse aus Rohmilch. Die Verkostungsstube mit großer Terrasse ist am Wochenende geöffnet, mitten in einem Netz von Wander- und Radwegen.