Toutes les brasseries
Grèce
Ipiros
Découvrez les brasseries que beBeer recense en Ipiros.
2 brasseries
Brasseries sur la carte
Epirus Brewery (Stala)
Fondée en janvier 2014 par trois amis à Rodotopi, un village à quelques kilomètres de Ioannina, la Zythopoiia Ipeirou est l'unique microbrasserie d'Épire — et elle porte bien son nom de marque, Stala, « la goutte ». Ses ales fraîches, non pasteurisées et refermentées — pale ale, Irish red, cream ale, American IPA à 45 IBU, saison — s'imposent comme la récompense naturelle des marcheurs qui descendent des gorges de Vikos, à moins de vingt-cinq minutes de route : sur Untappd, les randonneurs racontent leur Stala Roussa « bien méritée après quinze kilomètres dans la gorge ». Entre lac Pamvotida, vieille ville ottomane de Ioannina et villages de pierre du Zagori, une adresse essentielle du nord-ouest grec.
Local Heroes Brewing (AKTI)
Nikos Tolis et Giorgos Chalkidis ont fondé Local Heroes Brewing avec un objectif assumé : mettre Préveza sur la carte de la zythopoiia grecque. Leur bière fraîche AKTI — baptisée d'après la Kyani Akti, la promenade de bord de mer où tout Prévézan a grandi — s'est vendue à guichets fermés dès ses premiers étés, des kiosques du centre aux marchés de la côte. Premier brasseur nomade basé en Épire du sud, le duo brasse pour l'instant sur installations partenaires et distribue via son beer locator, avec l'ambition affichée de grandir. Entre les ruines de Nicopolis, fondée par Octave après Actium, et les plages de Monolithi, AKTI est la nouvelle voix houblonnée du golfe.
Aucune brasserie pour cette initiale.