Toutes les brasseries
Estonie
Tartumaa
Découvrez les brasseries que beBeer recense en Tartumaa.
3 brasseries
Brasseries sur la carte
A. Le Coq
L'histoire d'A. Le Coq commence en 1807, quand une famille huguenote de Prusse se met à exporter vers la Russie des stouts impériaux embouteillés à Londres. Pour brasser sur place, la maison rachète au début du XXe siècle la brasserie Tivoli de Tartu, où elle opère toujours. Nationalisée sous le nom de Tartu Õlletehas à l'époque soviétique, elle retrouve son nom en 1997 sous l'aile du groupe finlandais Olvi et s'impose comme le premier producteur de boissons d'Estonie. Son complexe de brique rouge sur la colline de Tähtvere abrite un remarquable musée de la bière sur six étages, avec visites guidées et dégustations : la grande expérience brassicole du sud estonien.
Anderson's Brewery
Fondée en mai 2014 par deux amis brasseurs amateurs, Anderson's a d'abord vécu en nomade, brassant ses recettes chez Genika, Tanker, Lehe, Pühaste ou Käbliku, avant d'inaugurer sa propre brasserie à Tartu en juin 2020, avec un équipement racheté à une brasserie fermée. La philosophie de la maison tient en une phrase : la bière ne doit pas seulement désaltérer, elle doit surprendre, émouvoir et faire sourire. IPA expressives, stouts gourmands, pilsners soignées et brassins fantaisistes composent une gamme originale, équilibrée et de qualité constante, qui a fait d'Anderson's l'un des noms montants de la scène craft du sud de l'Estonie, à découvrir dans les bars de Tartu.
Pühaste Brewery
Tout commence en 2011 dans le chalet d'été du brasseur Eero Mander, au village de Pühaste : ses premiers essais enthousiasment amis et « gypsy brews » successifs, jusqu'à l'ouverture de sa propre brasserie à Tartu le 10 septembre 2016. Baptisée du nom du village des origines, Pühaste est devenue l'une des brasseries artisanales les plus créatives d'Estonie : lagers précises, IPA intensément houblonnées, bières sombres puissantes, wild ales et la série Silver de brassins vieillis en fût, très recherchée des amateurs. Exportée dans une trentaine de pays, la brasserie ouvre ses portes aux groupes sur réservation pour des visites avec dégustation, à deux pas du centre de Tartu.
Aucune brasserie pour cette initiale.