Breweries on the map
A. Le Coq
Die Geschichte von A. Le Coq beginnt 1807, als eine Hugenottenfamilie aus Preußen in London abgefüllte Imperial Stouts nach Russland exportierte. Um vor Ort zu brauen, erwarb das Haus Anfang des 20. Jahrhunderts die Tivoli-Brauerei in Tartu, wo es bis heute produziert. In der Sowjetzeit als Tartu Õlletehas verstaatlicht, erhielt es 1997 unter dem finnischen Konzern Olvi seinen Namen zurück und wurde zum führenden Getränkehersteller Estlands. Der rote Backsteinkomplex auf dem Tähtvere-Hügel beherbergt ein bemerkenswertes sechsstöckiges Biermuseum in einer alten Malzdarre – mit Führungen und Verkostungen das große Brauerlebnis Südestlands.
Anderson's Brewery
Anderson's werd in mei 2014 opgericht door twee thuisbrouwende vrienden en leefde eerst als nomade, brouwend bij Genika, Tanker, Lehe, Pühaste en Käbliku, tot in juni 2020 de eigen brouwerij in Tartu opende – met tweedehands apparatuur van een gesloten brouwerij. De filosofie past in één zin: bier moet niet alleen de dorst lessen, maar verrassen, ontroeren en doen glimlachen. Expressieve IPA's, rijke stouts, verzorgde pilsners en speelse eenmalige brouwsels vormen een origineel, gebalanceerd en constant goed gamma dat Anderson's tot een van de opkomende namen van de Zuid-Estse craftscene heeft gemaakt, te ontdekken in de bars van Tartu.
Pühaste Brewery
Alles beginnt 2011 im Sommerhaus des Brauers Eero Mander im Dorf Pühaste: Seine ersten Versuche begeistern Freunde, dann folgen Gypsy-Sude, bis am 10. September 2016 die eigene Brauerei in Tartu öffnet. Benannt nach dem Dorf der Anfänge, ist Pühaste heute eine der kreativsten Craft-Brauereien Estlands: präzise Lager, intensiv gehopfte IPAs, kraftvolle dunkle Biere, Wild Ales und die fassgereifte Silver Series, die Sammler weltweit schätzen. In rund dreißig Länder exportiert, öffnet die Brauerei ihre Türen für Gruppen mit Führung und Verkostung auf Reservierung – wenige Gehminuten vom Zentrum Tartus entfernt.
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