Fiche
Qui est-il/elle ?
Brice Lallemand est la voix brassicole de Liège. Journaliste et blogueur passionné, il suit avec constance l'évolution de la scène craft de la Cité ardente et de sa province — une région qui brasse depuis des siècles et qui connaît aujourd'hui un renouveau artisanal remarquable.
Sur le terrain
Sur le terrain
Rédacteur bière pour plusieurs médias locaux et collaborateur de publications spécialisées, il documente sans relâche les nouvelles brasseries liégeoises, les cafés à bières artisanales et les événements qui animent la vie brassicole de toute la province. Ses chroniques de dégustation sont réputées pour leur précision et leur honnêteté, loin du marketing brassicole ambiant.
Pourquoi c'est important
Ce qu'ils vous aident à découvrir
Avec Brice Lallemand, Liège révèle ses adresses brassicoles les plus authentiques — des brasseries artisanales nichées dans les vallées ardennaises aux bars à bières du centre historique où les Liégeois boivent local depuis toujours.
Le regard de beBeer
Brice Lallemand connaît la Wallonie brassicole depuis le terrain, café par café et brasserie par brasserie. Pour les touristes brassicoles qui veulent découvrir Liège et sa province au-delà des sentiers battus, il est la boussole qu'on ne trouve pas dans les guides classiques.