Simonds Farsons Cisk plc

Fondée en 1928 à Ħamrun, Simonds Farsons Cisk est la première brasserie de l'histoire de Malte et reste aujourd'hui le géant brassicole de l'archipel. Née de la fusion des maisons Farsons, Simonds et Malta Export Brewery, elle brasse depuis son site de Mrieħel les bières emblématiques du pays : la lager Cisk, omniprésente dans les bars maltais, et la Hopleaf Pale Ale, héritage direct de la tradition anglaise apportée par la garnison britannique. Installée dans un complexe de production moderne au cœur du Central Business District, Farsons incarne près d'un siècle d'histoire industrielle maltaise et demeure le point de départ incontournable de toute exploration de la bière à Malte.