Suède
Västra Götaland
À propos de cette brasserie
À Jonsered, près de Göteborg (Västra Götaland), Poppels Bryggeri s'est imposée comme une référence du craft suédois moderne. Pale Ale (~5,4 %) mêle pamplemousse, caramel et pin ; IPA (~6,5 %) accentue fruits tropicaux et amertume ; Imperial Stout (~9,5 %) développe chocolat noir et café avec corps ample. La production à plus grande échelle n'altère pas la précision : houblonnage maîtrisé, fermentation propre et profils cohérents. Une brasserie qui réussit à conjuguer volume et qualité sans compromis.