Suecia
Västra Götaland
About this brewery
In Jonsered bei Göteborg (Västra Götaland) hat sich Poppels Bryggeri als Referenz des modernen schwedischen Craft-Bierbrauens etabliert. Das Pale Ale (~5,4 %) vereint Grapefruit, Karamell und Kiefer; das IPA (~6,5 %) betont tropische Früchte und Bitterkeit; das Imperial Stout (~9,5 %) entfaltet Noten von dunkler Schokolade und Kaffee mit vollem Körper. Die Produktion in größerem Maßstab beeinträchtigt die Präzision nicht: kontrollierte Hopfung, saubere Gärung und konsistente Geschmacksprofile. Eine Brauerei, der es gelingt, Menge und Qualität kompromisslos zu vereinen.