Pineios Brewery (Lola)

Sur la route de Sykourio, aux portes de Larissa, la Zythopoiia Pineiou emprunte son nom au Pénée, le fleuve qui traverse la capitale thessalienne avant de forcer le passage entre l'Olympe et l'Ossa dans la vallée de Tempé. Sa gamme Lola arrose la ville qui compte, dit-on, le plus de cafés par habitant de Grèce — un terrain de jeu idéal pour une bière locale — et la brasserie participe aux journées portes ouvertes de l'association hellénique des brasseurs. Au cœur de la grande plaine céréalière du pays, c'est la bière logique d'un terroir qui cultive l'orge à perte de vue, à goûter avant de monter vers les Météores ou de descendre vers la mer par Agiokampos.