Grèce
Attiki
À propos de cette brasserie
Quand Iasonas Panagiotopoulos et ses trois associés, brasseurs amateurs de longue date, ouvrent Noctua en 2016 sur l'avenue Pireos, c'est la seule microbrasserie d'Athènes — et son nom, celui de la chouette d'Athéna (Athene noctua), en fait d'emblée l'emblème du craft de la capitale. Dix ans plus tard, sa Craft Pilsner est une référence citée jusque dans la presse spécialisée britannique, et ses cuves rutilantes du quartier de Gazi-Kerameikos se visitent lors de journées portes ouvertes régulières, la législation grecque ne permettant pas de taproom permanent. On retrouve ses bières dans les meilleurs bars de la ville, du Pulp, sous l'Acropole, aux comptoirs de Psyrri.