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Brasserie
Newt Brew Ltd
Unit 1 Block 4, Inveresk Industrial Estate, Musselburgh EH21 7UL, Reino Unido
Royaume-Uni
Scotland
À propos de cette brasserie
Née chez East Coast Organics, ferme bio primée de Pencaitland, Newt Brew s'est installée fin 2021 à Musselburgh, à huit minutes de train d'Édimbourg. Mike y brasse à la main des lots de 200 à 1 000 litres, certifiés bio, non collés et non filtrés, entre méthodes traditionnelles et équipement moderne. Ales, lagers et stouts se retrouvent en bouteille, en cask et en canette dans les pubs et caves à bières d'Édimbourg et des Lothians, et la brasserie se visite sur rendez-vous. Une microbrasserie éthique et de proximité, qui incarne la face la plus artisanale du craft de la côte est.