Grèce
Anatoliki Makedonia Thráki
À propos de cette brasserie
Fondée en 1996 à Komotini par Demetri Politopoulos, la Brasserie de Macédoine-Thrace a déclenché la révolution craft grecque en embouteillant, dès février 1998, la première Vergina — puis en devenant la première bière 100 % grecque, brassée avec l'orge de sa propre malterie Thracian Malt, inaugurée en 2014 et qui alimente aujourd'hui 90 % des microbrasseries du pays. Autour de la Vergina Premium Lager gravitent la Red aux malts spéciaux thraces, la Weiss primée, la Porfyra et la Black. Le complexe de Komotini, l'un des plus modernes d'Europe et couvert de panneaux solaires depuis 2023, se visite : brasserie, malterie et centre des visiteurs proposent des circuits guidés et des dégustations en anglais et en grec.