DH Beers Ltd / Mòr Beers

MòR — « grand » en gaélique écossais — est la microbrasserie indépendante de Kellas, aux portes de Dundee, et la plus ancienne brasserie en activité de l'Angus. Fidèle à une conviction rare, elle a abandonné bouteilles et canettes pour se consacrer depuis 2024 exclusivement au cask, la bière de fermentation en fût servie à la pompe qui fait battre le cœur des pubs britanniques. Recettes modernes et clins d'œil au patrimoine brassicole écossais se retrouvent à la tireuse des pubs de l'Angus, du Drovers de Memus au Market Arms de Montrose — un ancrage local assumé qui fait de MòR la gardienne du real ale de la région de Dundee.