Bruxelles · Bruxelles-Capitale · Belgique
Bruxelles
Capitale mondiale de la bière spontanée
CAPITALE DU LAMBIC 2 jours
À propos de ce voyage
Bruxelles n'est pas simplement une ville où l'on boit de la bière — c'est la ville qui a inventé une façon de la fabriquer que personne d'autre au monde ne maîtrise : la fermentation spontanée.
L'avis de beBeer
Où aller
Votre itinéraire
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Jour 1 Le cœur lambic et le centre historique
Matin
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10:00
Brasserie Cantillon Tour libre, dégustation de 3 lambics
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11:30
Marolles — marché aux puces Balade vers le centre par les Marolles
Après-midi
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14:30
A La Mort Subite Gueuze dans le décor Art Déco
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10:00
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Jour 2 Tour & Taxis et la nouvelle vague craft
Matin
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10:30
Brasserie de la Senne Taproom avec vue sur les cuves
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10:30
Infos pratiques
- Meilleure période
- Avril à octobre. Belgian Beer Weekend en septembre.
- Calendrier
- Belgian Beer Weekend (sept.) · Brussels Beer Challenge (nov.) · Cantillon Zwanze Day (sept.)
- Budget / jour
- Économique 40–55 € · Standard 60–90 € · Premium 100–150 €
- Se déplacer
- Métro/tram/bus STIB : pass 48h = 14 € · Villo! vélos
- Hébergement
- Saint-Gilles : quartier craft · Dansaert : central · Ixelles : bohème
- Conseil bière
- Goûtez une gueuze Cantillon au bar — la version la plus pure du lambic.
- Accords mets
- Carbonnade + Rochefort · Stoemp + Saison · Frites + Geuze · Waterzooi + Witbier
Ce qu'il ne faut pas manquer
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01
Le rituel Cantillon
Un siècle de lambic dans chaque gorgée
Arrivez à 10h quand la lumière traverse les cuves centenaires.
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02
La Grand-Place de nuit
La plus belle place du monde, version bière
Quittez le Delirium et marchez 200m jusqu'à la Grand-Place illuminée.
Sur la carte
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