Breweries on the map
Cēsu alus
Das Auditbuch des Schlosses Cēsis erwähnt schon 1590 das Brauen: die Geburtsurkunde von Cēsu alus, die als älteste Brauerei des Baltikums und der nordischen Länder gilt. Vom mittelalterlichen Schloss zu den 1878 von Graf von Sievers errichteten historischen Gebäuden, dann zur modernen, 2001 innerhalb der finnischen Olvi-Gruppe eröffneten Fabrik wuchs das Haus stetig, bis es seit 2014 Lettlands größter Bierproduzent ist. Lager, dunkle Biere, Cider und Kwas laufen heute von den Linien, wenige Schritte vom Schloss und der Altstadt von Cēsis, einer der schönsten Etappen von Vidzeme.
Malduguns
Malduguns — "the will-o'-the-wisp" — flickered to life in 2013 in Rauna's former bakery, when three companions from Latvia's homebrew scene, Andris Liepiņš, Krišjānis Zeļģis and Valdis Jansons, decided to pool their kettles. A pioneer of national craft, listed in its very first year among RateBeer's hundred best brewers in the world, the Vidzeme house cultivates small-scale craftsmanship and quiet experimentation: the American pale ale Cilpa turned classic, the Zaļā Bise single-hop series with its twenty-odd variations, the mighty roasted-malt Tumšā Puse, down to braggots with Smiltene honey and Brett mixed fermentations. The spark that lasts.
Piebalgas alus
De brouwerij van Jaunpiebalga, gesticht in 1989, aan de vooravond van de Sovjetineenstorting, in het graafschap Piebalga — bekend als het ecologisch zuiverste van Letland —, werd gebouwd rond de legendarische braumeester Gunārs Barviķis, schepper van tientallen recepten waaronder de beroemde donkere Sātans van de jaren 1990. Trouw aan het Reinheitsgebot van 1516 en de erecode van de brouwers blijft ze een van de zeldzame Letse huizen met open gisting, met een unieke eigen gist, zorgvuldig bewaard aan de Letse Landbouwuniversiteit. De ronde, levendige lagers, waaronder de Lux, verdien je als een goed bewaard geheim van het diepe Vidzeme.
No brewery for this initial.
Also put your commune on the European brewing map
Join the beBeer network and let your brewing heritage shine.