Breweries on the map
Local Streets Beer
Als derde stem in het brouwkoor van Volos claimt Local Streets Beer al in zijn naam een buurtverankering: die van de tsipouradika-steegjes, de kiosken aan de boulevard en de beschilderde muren die de stad tot een van de officieuze street-arthoofdsteden van Griekenland maken. De jonge microbrouwerij doet mee aan de opendeurdagen van de Griekse brouwersvereniging — teken van snelle opname in de nationale craftfamilie — en haar stadse bieren glippen de bars binnen tussen universiteit en haven. Met Plastigga en de Volos Brewery bevestigt ze een uniek fenomeen: een middelgrote Thessalische stad met drie microbrouwerijen, een dichtheid die in Griekenland buiten Athene zeldzaam is.
Pineios Brewery (Lola)
Aan de weg naar Sykourio, aan de rand van Larissa, leent Zythopoiia Pineiou haar naam van de Pineios, de rivier die de Thessalische hoofdstad doorkruist alvorens zich tussen Olympus en Ossa door het Tempedal te wringen. De Lola-reeks lest de dorst van een stad die naar verluidt de meeste cafés per inwoner van Griekenland telt — ideaal speelterrein voor een lokaal bier — en de brouwerij doet mee aan de opendeurdagen van de Griekse brouwersvereniging. In het hart van de grote graanvlakte van het land is het het logische bier van een terroir dat gerst tot aan de horizon verbouwt — te proeven vóór de klim naar de Meteora of de afdaling naar zee via Agiokampos.
Plastigga Brewery
Volos est la ville d'où Jason et les Argonautes embarquèrent pour la Toison d'or, et celle où l'on boit le tsipouro selon un rituel intangible : petits carafons, mezze de la mer, tablées serrées des tsipouradika. C'est dans ce décor exigeant que la Zythopoiia Plastigga — « la balance » — a installé ses cuves, au pied du Pélion, la montagne des Centaures dont les villages de pierre dominent le golfe Pagasétique. Ses bières artisanales offrent aux Voliotes une alternative locale au rituel de l'alambic, et au visiteur une raison de plus de traîner sur le front de mer avant le ferry pour les Sporades ou la montée vers Makrinitsa. Le tsipouro, enfin, a de la concurrence.
No brewery for this initial.
Also put your commune on the European brewing map
Join the beBeer network and let your brewing heritage shine.