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Liechtenstein
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Liechtensteiner Brauhaus AG
Das 2007 von Bruno Güntensperger gegründete Liechtensteiner Brauhaus belebte das Brauen im Fürstentum nach Jahrzehnten der Abwesenheit neu - unter dem Motto «Ein Land. Ein Bier.». Bereits 2009 zum Schweizer Bier des Jahres gekürt, braut es in Schaan ober- und untergärige Klassiker sowie die Craft-Linie Club Bier, deren White IPA beim European Beer Star 2024 Gold gewann. Seit 2022 vereint ein Neubau ein einsehbares Sudhaus, einen gemütlichen Taproom und einen Braumarkt mit regionalen Produkten, dazu Führungen und Verkostungen. Ein Pflichtbesuch, um die Rheintaler Alpen im Glas zu schmecken und die einzige kommerzielle Brauerei Liechtensteins zu entdecken.
Liechtensteiner Edelbrand (Tschügger Bräu)
Achter de vereniging Liechtensteiner Edelbrand, in 2008 in Schellenberg opgericht om fruit uit lokale boomgaarden te distilleren, schuilt een van de kleinste brouwerijen van Europa. Sinds 2011 brouwt Florian Goop er de Tschügger, een blonde lager die met de hand in microbatches in het familieatelier wordt gemaakt, naast rariteiten als een IPA gerijpt op Pedro Ximénez-sherryvaten en een vatgerijpte imperial stout. Alleen via lokale partners verkocht en bekroond met het label 'Genuss aus Liechtenstein' is Tschügger een trofee voor bierjagers: het bewijs dat een dorp van duizend inwoners zijn eigen terroirbier kan hebben.
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