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Norwegen

Sogn-of-Fjordane

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Ægir Bryggeri Am innersten Ende des Aurlandsfjords, eines Arms des legendären Sognefjords, gründeten die Norwegerin Aud Melås und der Amerikaner Evan Lewis — Hobbybrauer seit seiner Jugend — 2007 die Ægir Bryggeri, benannt nach dem Meeresgott, der laut Odin das beste Bier der neun Welten braute. Ihr Brewpub gehört zu den spektakulärsten Europas: ein dunkles Wikinger-Langhaus mit Drachenköpfen und neun Meter hohem Kamin, drei Jahre in Folge zum besten Brewpub Norwegens gewählt. Wenige Schritte von der berühmten Flåmsbana entfernt genießt man hier das IPA des Hauses, das Rallar Amber, den Sumbel Porter oder den Met Heidrun; die Viking Plank kombiniert fünf Gerichte mit fünf Bieren. Seit 2012 trägt eine moderne Brauerei Ægir in ganz Norwegen und in den Export. Flåmsdalsvegen, 5743 Flåm, Norvège Website