Sogn-of-Fjordane

Le Sogn og Fjordane est un ancien comté (fylke) de l'ouest de la Norvège, voisin du Møre og Romsdal, de l'Oppland et du Hordaland ; il fait partie du Vestland depuis 2020. Il comptait environ 110 000 habitants en 2019. Il comprend le Nærøyfjord, site UNESCO, et la brasserie Ægir, fondée en 2007 à Flåm.

1 brasserie

Brasseries sur la carte

Ægir Bryggeri Au fond de l'Aurlandsfjord, bras du légendaire Sognefjord, la Norvégienne Aud Melås et l'Américain Evan Lewis, brasseur amateur depuis l'adolescence, fondent en 2007 Ægir Bryggeri — du nom du dieu de la mer qui, selon Odin, brassait la meilleure bière des neuf mondes. Leur brewpub est l'un des plus spectaculaires d'Europe : une longère viking en bois sombre, têtes de dragons et cheminée de neuf mètres, élu meilleur brewpub de Norvège trois années de suite. À deux pas du célèbre train de Flåm, on y déguste l'IPA maison, la Rallar Amber, le Sumbel Porter ou l'hydromel Heidrun, et le Viking Plank marie cinq plats à cinq bières. Depuis 2012, une brasserie moderne diffuse Ægir dans toute la Norvège et à l'export. Flåmsdalsvegen, 5743 Flåm, Norvège

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