Wasted Degrees Brewing

Die Brüder Conall und Jack Low starteten Wasted Degrees 2016 in Pitlochry und ließen sich dann in Blair Atholl nieder, in einer vollständig mit erneuerbarer Energie betriebenen Brauerei — eine der wenigen Schottlands, die mit lokal angebautem Hopfen braut. Das goldprämierte Amber Rye, Pale Ales und fassgereifter Imperial Stout stehen neben einem trockenen Perthshire-Cider, zu genießen im saisonalen Taproom, der für Pizza und BBQ berühmt ist, fünf Minuten vom Bahnhof. Vielfach ausgezeichnet und wachsend, bereitet die Brauerei für Ende 2026 ihre Rückkehr nach Pitlochry mit neuem Standort und Taproom vor.