The Phoenix Brewers Ltd / Phoenix Raw Beer

The Phoenix Brewers mit Sitz im Midland Industrial Park von Burmarrad, zwischen Naxxar und der St. Paul's Bay, vertritt einen eigenwilligen Ansatz in der maltesischen Szene: 'Raw Beer', ein rohes, ungefiltertes und unpasteurisiertes Bier, das direkt ab Brauerei verkauft wird. Diese diskrete Mikrobrauerei, von VisitMalta unter den Bieradressen der Insel geführt, pflegt ein zurückhaltendes Profil, das Liebhaber anspricht, die lokale Kleinproduktion abseits der Industriekreisläufe suchen. Ein neugieriger Zwischenstopp für Entdecker des maltesischen Biers — Öffnungszeiten und Verfügbarkeit sollten vor dem Besuch geprüft werden, da sie je nach Zeitraum variieren können.