Octo Microbrewery / Octopus Brewery

In Sotira, zwischen Paralimni und den Stränden von Famagusta, braut Octo mit einem Fuß in der Archäologie: Das Cyprus Bronze Age Ale mit Feigen und Kräutern lässt die Biere wiederauferstehen, die die Insel vor Jahrtausenden vergor, während das Cyprus Grape Ale Malz mit den Trauben des Landes vermählt. Der Rest des Repertoires wagt alles, was Zypern bietet — Wassermelone, Kaktusfeige, Kaffee, sogar Tomate — in kühnen Suden, die zur Handschrift des Hauses wurden. Ein kleines Biermuseum und Führungen runden das Erlebnis ab, wenige Minuten von Ayia Napa. Unter demselben Dach erweitert die Schwestermarke Prime das Sortiment des eigenwilligsten Produzenten im Osten der Insel.