关于这家啤酒厂
Située à Piazza al Serchio, cette brasserie agricole est célèbre pour ses bières au farro IGP de Garfagnana. La "Petrognola Chiara" est une blanche au farro, la "Petrognola Ambrata" plus corsée. Brassées à feu direct, non filtrées, elles incarnent l’authenticité toscane.