Halland
Halland is een provincie (län) aan de Zweedse westkust, aan het Kattegat, grenzend aan Skåne, Kronoberg, Jönköping en Västra Götaland. Het telt zo'n 345.000 inwoners (2024); de hoofdplaats is Halmstad. Het omvat het UNESCO-radiostation Grimeton bij Varberg.
2 brouwerijen
Brouwerijen op de kaart
Carlsberg Sverige AB
In Falkenberg, in Halland, vertegenwoordigt Carlsberg Sverige de industriële kant van het Zweedse brouwerijlandschap, met merken die op grote schaal worden gedistribueerd maar waarvan de stijlprofielen nog steeds duidelijk herkenbaar zijn. Falcon Export, een bleke lager van 5,2 % vol., biedt aroma's van brood, kruiden, tropisch fruit en honing, met een stevige bitterheid; Carnegie Porter is onder meer verkrijgbaar in een versie van 3,5 % op basis van een donkere Baltische porter; Falcon Bayerskt past daarentegen in een meer moutige lager-traditie. Hier is de techniek gericht op absolute consistentie: zuivere gisting, sensorische stabiliteit en nauwkeurige afstemming, in het kader van grootschalige productie waarbij consistentie voorrang krijgt boven experimenteren.
Krönleins Bryggeri AB
In Halmstad, in Halland, vertegenwoordigt Krönleins een andere grote Zweedse traditie: die van de op grote schaal gedistribueerde lagers, gekenmerkt door een onberispelijke technische discipline. Three Hearts Premium Lager heeft een alcoholpercentage van 5,2 % met een moutig profiel van licht brood, honing en citrusschil; Stockholm Fine Festival Beer is onder meer verkrijgbaar in een variant van 5,3 %, een pale lager die is ontworpen om soepel en eenvoudig te drinken te zijn; het merk Three Hearts blijft het historische hart van het aanbod. Hier komt de verfijning niet zozeer tot uiting in de exotische ingrediënten als wel in de consistentie: een zuivere gisting, een stabiele zoet-bittere balans, een beheerste koolzuurhoudendheid en een afgestemde smaak die een breed publiek aanspreekt zonder saai te worden.
Geen brouwerij voor deze beginletter.
Zet ook uw gemeente op de Europese brouwkaart
Sluit u aan bij het beBeer-netwerk en laat uw brouwerfgoed schitteren.