't Brugs Beertje

Verscholen in een steegje van de winkelbuurt, op wandelafstand van de Markt, is 't Brugs Beertje een echt Brugs instituut. Sinds 1983 geldt dit kleine bruine café in een pand uit 1632 als wereldreferentie: het wordt geregeld genoemd bij de beste biercafés ter wereld en schenkt zo'n 300 Belgische bieren, waarvan vijf van 't vat, met alle bierstijlen van het land en een streepje voor West-Vlaanderen. Opgericht door de legendarische Daisy Claeys en voortgezet door Dries Brouckaert, koestert het "Beertje" de kunst van het schenken: het juiste glas, deskundig advies en kaas- en patéplankjes bij de degustatie. Stamgasten en bierliefhebbers uit de hele wereld schuiven er samen aan in een warme, ongedwongen sfeer. Open vanaf 16 u, gesloten op woensdag.