Terug naar de kaart
Brouwerij
Kopparberg Brewery
Britta Sahlgrens gata 8, Kopparberg, Sweden
Zweden
Örebro
Over deze brouwerij
In Kopparberg, in de provincie Örebro, heeft de brouwerij een internationale reputatie opgebouwd rond fruitige cider in plaats van puur 'beer geekisme', met een zeer consistente industriële uitvoering. Strawberry & Lime is verkrijgbaar in 4,0 % en 4,5 %, met sprankelend fruit en een toegankelijke limoenzuurheid; Pear Cider heeft een alcoholpercentage van 4,5 % en is zachter en sappiger; het bedrijf zet ook zijn Mixed Fruit-varianten en alcoholvrije versies in de schijnwerpers. De stijl is niet die van een wilde kelder, maar van een nauwkeurig proces dat gericht is op consistentie: Zweeds bronwater, een duidelijke fruitige smaak, een soepele sprankeling en zeer koud geserveerd, vaak met ijs.