Islay Ales Company Limited

Op een eiland dat wereldberoemd is om zijn turfachtige single malts, biedt Islay Ales sinds 2004 het brouwtegenwicht. De enige brouwerij van Islay, ontstaan in de bijgebouwen van een boerderij in Bridgend, betrok in 2024 een nieuw gebouw in Glenegedale, tegenover de luchthaven, met moderne installaties en blik- en vatafvulling ter plaatse. Het gamma spreekt met het terroir: hoppige IPA's, een lager in Duitse stijl, red rye — en natuurlijk de Islay Peated Stout, een gerookte knipoog naar de distilleerdersburen. Het bezoekerscentrum met taproom en terras met uitzicht ontvangt proeverijen en rondleidingen, en de bieren vloeien in alle bars en hotels van het eiland.